こんにちは。
おこちゃまです。
久しぶりに友人とその子供たちなど大勢で集まる事になり、
恒例の「タコヤキパーティー」をしました。
昔から、友達を呼ぶ誕生日会や大勢で集まる機会があれば、
なぜかタコヤキパーティーをしていました。
おこちゃまの家だけかと思いきや、
周りの友人たちもみんなそうなので、
大阪ではごくごく普通の事なのでしょうか？
そして、もちろんどの友人の家に行っても
タコヤキ器はあります(笑)
おこちゃまも、一人暮らしをはじめて
まず最初に自分で買った家電がタコヤキ器でした。
友人のなかでも、タコヤキ好きのおこちゃまは
タコヤキを作るのも大好きです。
この日は２種類のタコヤキを作りました。
１つは、タコ、こんにゃく、ねぎ、天かす、紅しょうがを入れた
具だくさんタコヤキです！(写真左)
もう１つは、ウインナー、チーズ、天かすを入れた
子供に大人気の１品です。
そして、タコヤキの生地ですが、
おこちゃまのオススメは長芋をすって入れる事と、
あともう１つのポイントがあります！
真ん中の写真にも出ていますが、
何だと思いますか(^o^)？
じつは、、、、「豆腐」です！
この日もみんなで材料の買い出しに行く時に、
「えぇー、豆腐入れるのー？」と散々言われ、
「騙されたと思って食べてみて～」と説得して作りました。
結果は大成功です！(写真右)
豆腐は生地の中に少し潰して入れるのですが、
外はカリカリ中はトロッというタコヤキができます。
ぜひ、みなさんも騙されたと思って試してみて下さい～。